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“猪肚鸡汤”冲上热搜,海底捞紧急回应(2)

健康 | 发布时间:2022-08-31 | 人气: | #评论#
摘要:海底捞在财报中表示,营收下滑主要是由于今年3至5月疫情影响导致部分餐厅停止营业或暂停堂食,及客流量减少。 而海底捞 餐厅的经营收入是公司的主

海底捞在财报中表示,营收下滑主要是由于今年3至5月疫情影响导致部分餐厅停止营业或暂停堂食,及客流量减少。

而海底捞 餐厅的经营收入是公司的主要收入来源,于截至2022年6月30日止六个月贡献公司总收入的比例为94.6%。平均翻台率较上年同期下降0.1次/天至2.9次/天,而人均消费则上涨1.8元至109.1元。

在门店数量方面,上半年新开18家餐厅,报告期末,在全球经营1435家 海底捞 餐厅,较报告期初,净减少162家门店。

作为“啄木鸟计划”的一部分,去年全年,已有260家海底捞餐厅永久关闭,32家餐厅暂时停业休整。

外卖业务成为海底捞上半年业绩的重要亮点。据财报显示,上半年,外卖收入为4.76亿元,同比增加了37.6%。


责任编辑:网络
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