高质量的“校园餐”，是守护祖国下一代健康成长的重要保障。2024年4月以来，中央纪委国家监委将中小学“校园餐”作为群众身边不正之风和腐败问题集中整治重点项目深入推进，推动各地各校以食品安全“四个最严”要求为根本遵循，聚焦食材采购、加工制作、卫生管控、经费使用、营养配餐等关键环节，全面排查整治校园供餐领域的风险隐患、违规行为和管理漏洞，有效筑牢了校园食品安全防线、规范了膳食管理秩序、化解了民生关切难题。
“校园餐”专项整治已经成为新时代教育领域重要的标志性民生工程、民心工程。立足教育躬身自省，“校园餐”专项整治还是推进“五育并举”、构建全方位育人体系的综合实践活动课程资源，蕴含着深厚丰富、长效多元的教育价值。深入挖掘、系统激活、全面释放“校园餐”专项整治的多元教育价值，将食品安全治理、膳食经费管理与思政教育、廉洁教育、劳动教育、食品营养与卫生健康教育深度融合，推动专项整治从“被动整改、安全兜底”向“主动育人、提质赋能”转变，是常态长效深入推进专项整治、完善校园治理体系、落实“健康第一”教育理念的必然要求，也是全面贯彻党的教育方针、培养担当民族复兴大任的时代新人的创新举措。
丰富多元：充分挖掘“校园餐”专项整治的教育价值
“校园餐”专项整治蕴含的教育价值并非是单一、表面的制度规范或零星、碎片的生活知识，而是多维度、多层次、综合性的育人资源体系，主要涵盖思政教育、廉洁教育、劳动教育、食品营养与卫生健康教育等五个方面。
（一）思政教育价值：贴近身心的“大思政课”
基础教育阶段思想政治教育的核心是筑牢儿童青少年的共产主义远大理想与中国特色社会主义共同理想，厚植家国情怀，培养良好品德，重点是引导儿童青少年感知理论、认同价值、坚定信仰。“校园餐”专项整治是党中央集中统一领导、统筹部署，中央各部门、各级党委政府和全体中小学校上下协同、齐心协力全方位守护学生“舌尖上”的安全与健康、人民群众“口袋里”的资金与权益的系统工程，本质是惠及亿万家庭和广大儿童青少年的重要德政工程。这也是中央纪委国家监委综合运用马克思主义立场、观点、方法解决教育热点难点问题的生动实践，是与广大儿童青少年生活成长最贴近的“大思政课”。
各地各校要讲好用好“校园餐”专项整治这堂“大思政课”，深入总结提炼蕴含其中的思政教育价值，引导广大儿童青少年深刻认识到自身的健康成长离不开中央关心、国家保障、社会支持、学校守护，牢记嘱托、感恩奋进，厚植爱党、爱国、爱社会主义的思想情感。
（二）廉洁教育价值：固本培元的道德品行课
清正廉洁是中国共产党人的政治本色，是全社会深入人心的价值追求，也是新时代儿童青少年应具备的道德素养。基础教育阶段的儿童青少年正处于世界观、人生观、价值观形成的关键时刻，此时开展廉洁文化教育，不仅是营造风清气正育人环境的内在要求，更是培养担当民族复兴大任时代新人的固本培元之举。“校园餐”专项整治以廉洁风险防控为核心，通过常态化公开公示、一线教师参与管理、家长代表参与监督等方式全链条防控贪污侵占、截留挪用、暗箱操作、违规收费等腐败风险，努力构建公开、公平、公正、透明的校园膳食管理体系，为广大中小学开展廉洁文化教育提供了真实、鲜活、常态化的实践课堂。
各地各校应充分挖掘用好“校园餐”专项整治的廉洁教育资源，构建学生代表全流程轮值参与管理监督的工作体系，让儿童青少年在切身实践中直观感受公平公正、公开透明的公共事务治理逻辑，深刻理解诚信、公正、透明的价值内涵，潜移默化引导树立正确的权力观、利益观、价值观，培育廉洁自律、诚信做人、公正处事、光明磊落的优良素养，筑牢求真务实、正直坦荡、终身廉洁的思想根基。
